Mois : octobre 2021

Pendant que les abeilles se reposent, nous on s’active en cuisine. Au programme : préparation et dégustation de différentes recettes de pain d’épices. Le vainqueur sera celui qui aura à la fois le meilleur goût, la meilleure texture et surtout qui gonfle. Pas si facile d’avoir tout ça en même temps.

Dans le genre de dilemme … je vous présente à gauche le meilleur au goût (mais pas très esthétique) … à droite plus joli mais pas très bon 🙂

Aller ! Finit de rire, la recette est prête. Rendez-vous à la boutique pour le goûter et également son petit frère aux oranges confites.

voilà c’est le début de l’aventure.

Apiculteur amateur depuis quelques années, j’ai décidé cette année de franchir un cap supplémentaire. Jusqu’à présent l’apiculture n’était en effet qu’une passion , je vais désormais essayer d’en faire un métier.

La route est encore longue avant d’en arriver là car il y a quand même quelques petites différences entre “s’amuser” avec une dizaine de ruches et s’occuper de plus de 200 colonies …